2024 울산 미식대향연이 오는 10월 25일(금)부터 26일(토)까지 태화강국가정원 남구둔치에서 개최됩니다!
"맛있는 울산! 울산의 자부심을 잇(eat)다"라는 주제로 열리는 이번 축제는 울산의 대표 맛집과 다양한 먹거리를 체험할 수 있는 기회를 제공합니다. 한우육계장, 백고동숙회, 석쇠불고기 등 울산을 대표하는 먹거리뿐만 아니라 무료 시식 행사와 솜사탕 만들기, 떡메치기 체험 등 온 가족이 즐길 수 있는 체험 프로그램도 준비되어 있습니다. 또한, 뮤지컬 공연, 트로트 공연 등 다채로운 볼거리도 놓치지 마세요. 울산의 맛과 문화를 즐길 수 있는 최고의 축제, 울산 미식대향연에서 특별한 가을을 보내세요!
행사 안내
- 일정: 2024년 10월 25일(금) ~ 10월 26일(토)
- 장소: 태화강국가정원 남구둔치
- 주최: 울산시, (사)한국외식업중앙회울산지회, 영양사협회, 떡류협회, 제과협회 등
이번 축제는 울산시와 지역의 식품위생단체가 함께 협력하여 울산의 미식 문화를 널리 알리기 위한 다채로운 프로그램으로 구성됩니다. 축제 첫날은 개막식을 시작으로, 울산 고래만두 퍼포먼스와 숟가락 난타, 뮤지컬 더세프 공연 등이 펼쳐질 예정입니다. 둘째 날에는 발효 요리 토크쇼와 세계전통민속공연 등으로 축제의 열기를 이어갑니다.
주요 프로그램
첫째 날 (10월 25일)
- 숟가락 난타: 신나는 퍼포먼스로 축제의 분위기를 한껏 끌어올립니다.
- 뮤지컬 '더세프' 공연: 다양한 음악과 요리 퍼포먼스가 어우러진 뮤지컬 공연.
- 울산 음식 레크리에이션: 지역 음식을 활용한 재미있는 체험 활동으로, 가족 모두가 즐길 수 있는 프로그램.
뮤지컬 '더세프' 공연 안내
2024 울산 미식대향연의 첫째 날인 10월 25일에 진행될 예정입니다. 이번 공연은 다양한 음식 관련 테마를 중심으로 구성된 재미있고 독특한 퍼포먼스를 통해 관객들에게 특별한 경험을 선사할 것입니다. 가족 단위의 관객들도 함께 즐길 수 있는 요소들이 가득해, 울산 미식대향연의 하이라이트 중 하나로 기대를 모으고 있습니다.
1. 음식 관련 퍼포먼스
- 공연 중에는 울산의 대표 음식들을 소개하며, 관객과의 상호작용을 통해 울산의 음식 문화를 더욱 생생하게 체험할 수 있는 장면들이 포함될 예정입니다. 음식의 역사와 문화가 재미있게 풀어지는 순간들을 통해 미식에 대한 이해를 높일 수 있습니다.
2. 다양한 공연 형식
- 음악, 춤, 연기가 어우러진 다채로운 형식으로, 뮤지컬의 특성을 살린 공연이 펼쳐집니다. 단순히 보는 것에 그치지 않고, 관객들이 공연의 일부가 된 것 같은 참여형 경험을 제공할 것입니다. 이러한 형식은 가족, 친구, 연인들과 함께 새로운 재미를 느낄 수 있게 합니다.
3. 울산 고래 만두 빚기 퍼포먼스
- 개막식에서 선보일 예정인 고래 만두 빚기 퍼포먼스는 울산의 독특한 먹거리를 주제로 한 특별한 장면입니다. 뮤지컬 내에서 이와 같은 음식 퍼포먼스가 진행될 가능성이 높아, 더욱 특별한 경험을 선사할 것입니다.
둘째 날 (10월 26일)
- 자연의 요리 발효 토크쇼: 발효 음식을 주제로 한 시연과 함께 전문가의 설명을 들어보는 시간이 마련됩니다.
- 담백한 트로트 공연: 감미로운 트로트 음악 공연으로, 울산의 가을밤을 더욱 특별하게 만들어줄 공연.
- 기타 다양한 프로그램: 지역 특산물 시식, 요리 체험 및 전통 공연 등 다양한 볼거리와 먹거리가 준비되어 있습니다.
참여 업체 및 특별 행사
- 참여 업체: 울산의 대표 외식업체들이 참여해 울산의 맛을 선보이며, 다양한 메뉴를 직접 맛볼 수 있는 기회가 마련됩니다.
- 특별 행사: 지역 농산물과 특산물을 활용한 요리 시연 및 시식 기회도 제공되어 신선하고 맛있는 음식을 체험할 수 있습니다.
울산 미식대향연에 가면 꼭 맛봐야 할 추천 메뉴
울산 미식대향연에서는 다양한 지역 특산물을 맛볼 수 있는 기회가 제공됩니다. 이 축제에서 꼭 맛봐야 할 추천 메뉴는 다음과 같습니다.
추천 메뉴 목록
- 한우육개장: 울산의 대표적인 한우를 사용한 매콤한 육개장으로, 깊은 맛이 일품입니다.
- 석쇠불고기: 숯불에 구워내는 불고기로, 고기의 풍미가 살아있어 많은 사랑을 받고 있습니다.
- 정자대게: 신선한 대게를 사용하여 만든 요리로, 바다의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
- 백고동숙회: 부드러운 백고동을 활용한 숙회로, 담백한 맛이 특징입니다.
- 육전초밥: 육전과 초밥이 조화를 이루는 독특한 메뉴로, 색다른 맛을 경험할 수 있습니다.
울산 대표 먹거리 체험
행사 기간 동안 한우육계장, 백고동숙회, 석쇠불고기, 육전초밥, 정자대게 등 울산을 대표하는 다양한 먹거리를 체험할 수 있는 구·군별 맛집 부스 6개소가 운영됩니다. 또한 무료 시식 행사가 매일 오후 2시 30분부터 4시 30분까지 열려, 방문객들은 울산의 특색 있는 맛을 직접 체험하고 즐길 수 있습니다.
영양·떡류·제과 체험관 운영
영양 먹거리와 안전한 위생에 대한 정보를 제공하기 위해 영양·떡류·제과 전시 체험관 등 체험부스 9개소가 운영됩니다.
이 밖에도 탄소 줄이기 체험의 일환으로 자전거 발전기를 이용한 솜사탕 만들기, 도시락 케이크·쿠키 만들기, 어린이 익송편 만들기, 떡메치기 체험 등 다양한 체험관이 마련되어 있어 어린이와 시민들이 참여할 수 있습니다. 또한 건강하고 올바른 식생활 상담도 함께 진행되어 더욱 유익한 경험을 제공할 예정입니다.
행사 참여 팁
- 행사 첫날인 10월 25일 오후 5시 개막식을 놓치지 마세요! 마술 쇼와 고래만두 퍼포먼스, 숟가락 난타 등 흥미로운 볼거리가 기다리고 있습니다.
- 무료 시식 시간(14:30~16:30)에 다양한 울산 먹거리를 즐길 수 있습니다.
- 어린이와 함께 방문할 계획이라면, 솜사탕 만들기와 떡메치기 체험 등 체험 부스를 꼭 이용해 보세요.
마무리하며
김두겸 울산시장은 “맛있는 울산은 오늘의 울산을 이끌어 온 또 하나의 자부심”이라며, 이번 행사가 울산의 미식을 경험하고 다양한 재미와 감동을 느낄 수 있는 축제가 될 것이라고 전했습니다. 가족과 친구, 연인과 함께 울산의 맛과 즐거움을 만끽할 수 있는 이번 2024 미식대향연에 많은 관심과 참여 부탁드립니다.
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